Tavasszal rengeteg ételt készítek medvehagymával!Amíg a szezonja tart szinte minden ételbe belecsempészem valamilyen formában!Ezúttal ebbe a közkedvelt olasz péksüteménybe,állati eredetű összetevők nélkül!

Recept : 250 gr. búza finomliszt

               10 gr. élesztő

               kb. 125 ml langyos víz

               3 -4  evőkanál extra szűz olívaolaj

               1 teáskanál só

               frissen örőlt fekete bors

               6 -8 db medvehagyma levél 

 Elkészítés : A medvehagyma leveleket az olívaolajjal leturmixolom

                     A maradék összetevőkből kelt tésztát készítek a turmix hozzáadásával

                    30 - 45 percig kelesztem

                    Téglalap alakúra nyújtom ( 3 - 5 mm vastag )

                    Fekete borsot őrlök rá

                    Egyenlő vastagságú ( 5 - 8 mm ) csíkokra vágom és a két végüket megfogva

                    csavarok rajtuk párat,majd így teszem sütőpapírral bélelt tepsibe

                    180 fokra előmelegített sütőben 10 - 15 perc alatt készre sütöm