A hús fűszerezése és a köretek egy része megegyezik a vietnámi konyha közkedvelt húslevesével,a Phó-val.
Hozzávalók : 500 gr. sertés hasaalja
1 db fekete kardamom
2 db csillagánizs
5-7 szelet friss gyömbér
…
Még egy utolsó medvehagymás poszt ez évre.
Recept : 500 gr. finomliszt
20 gr. élesztő
kb 150 ml langyos víz
1 kis pohár tejföl
75 gr. vaj
10-12 db medvehagyma levél ( apróra vágva )
…