Egy serpenyős tészta
2018. február 17. írta: eddmegamitfőztem

Egy serpenyős tészta

20 perc alatt

Könnyű és gyors tésztaétel,a hozzávalókat csak egy serpenyőbe kell dobálni, beízesíteni,felönteni vízzel és indulhat a főzés.

Sütőtökös Panna Cotta
2017. szeptember 16. írta: eddmegamitfőztem

Sütőtökös Panna Cotta

Ánizssal,fahéjjal és vaníliával

Ez az Észak-Olaszországból származó egyszerű desszert remekül társítható mindenféle gyümölccsel, sőt akár zöldfűszerekkel és zöldségekkel is. Utóbbi elkészítési módok lehetnek sósak (általában előételek kiegészítője) és édesek is egyaránt,zöldfűszer és zöldség fajtájától függően. Nálam most a…

Vörös lencse leves , tönköly ropogóssal
2017. szeptember 09. írta: eddmegamitfőztem

Vörös lencse leves , tönköly ropogóssal

Kırmızı Mercimek Çorbası

  A Török konyha népszerű és legelterjedtebb levese. A vörös lencse kiváló alapanyag,gyorsan megfő áztatás nélkül is, élettani hatásai kedvezőek és más lencsefélékkel ellentétben könnyebben emészthető,nem puffaszt. Az én elkészítési módom vegán    Hozzávalók :       250 gr vörös lencse      …

Crème brûlée
2017. június 09. írta: eddmegamitfőztem

Crème brûlée

A klasszikus francia édesség

Sokaknak nem újdonság,de jó néhányan még biztosan nem ismerik ezt a vaníliával ízesített krémet,tetején ropogós karamellréteggel.A krém ízesítésének rengetegféle lehetősége van,találkoztam már többek között : kávés,tonkababos,csokoládés,maracujás,kókuszos,és sütőtökkel készült krémmel is! A…

BBQ Burger Steak burgonyával
2017. május 27. írta: eddmegamitfőztem

BBQ Burger Steak burgonyával

teljes kiőrlésű tönköly búzalisztből készült bucival

Ez egy egyszerűen elkészíthető hamburger,és mivel az étel épp reneszánszát éli mindenképp ajánlom kipróbálni!   Hozzávalók 2 személyre :                     húspogácsához :                          250 gr. darált marhahús                          1/2 ek. worcestershire szósz                 …

Távol-keleti fűszerezésű ropogós sertés hasaalja,rizstésztával pak choi-val és teriyaki szósszal..
2017. május 13. írta: eddmegamitfőztem

Távol-keleti fűszerezésű ropogós sertés hasaalja,rizstésztával pak choi-val és teriyaki szósszal..

..és még sok finom hozzávalóval

A hús fűszerezése és a köretek egy része megegyezik a vietnámi konyha közkedvelt húslevesével,a Phó-val.   Hozzávalók :   500 gr. sertés hasaalja                          1 db fekete kardamom                          2 db csillagánizs                          5-7 szelet friss gyömbér        …

süti beállítások módosítása