Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/atom
blfr4@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2018/02/17/egy_serpenyos_teszta
Egy serpenyős tészta
2018-02-17T19:28:37+01:00
2018-02-17T19:28:37+01:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<div class="blh_post_video">
<p class="blh_post_video"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/TA-t611ispk" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen=""></iframe></p>
<p></p><p>Könnyű és gyors tésztaétel,a hozzávalókat csak egy serpenyőbe kell dobálni,</p>
<p>beízesíteni,felönteni vízzel és indulhat a főzés.</p>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2018%2F02%2F17%2Fegy_serpenyos_teszta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2018%2F02%2F17%2Fegy_serpenyos_teszta%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2018%2F02%2F17%2Fegy_serpenyos_teszta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Egy serpenyős tészta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2018/02/17/egy_serpenyos_teszta#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/13677368" border="0" /></a><br /></p>
blog
blogger
homemade
easy
vlog
friss
könnyű
gasztronómia
gasztroblog
egészséges
spaghetti
ételfotó
vlogger
eddmegamitfoztem
edd_meg_amit_főztem
home_cooking
one_pan_pasta
egy_serpenyős_tészta
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://i.ytimg.com/vi/TA-t611ispk/hqdefault.jpg
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2018/02/10/burger_king_csilis_sajt_falatkak_recept
Burger King Csilis Sajt Falatkák | Recept
2018-02-10T00:19:42+01:00
2018-02-10T00:19:42+01:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<div class="blh_post_video">
<p class="blh_post_video"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/pAcgquixL_0" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen=""></iframe></p>
<p></p>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2018%2F02%2F10%2Fburger_king_csilis_sajt_falatkak_recept%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2018%2F02%2F10%2Fburger_king_csilis_sajt_falatkak_recept%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2018%2F02%2F10%2Fburger_king_csilis_sajt_falatkak_recept%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Burger King Csilis Sajt Falatkák | Recept"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2018/02/10/burger_king_csilis_sajt_falatkak_recept#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/13650756" border="0" /></a><br /></p>
blog
blogger
sajt
csili
burger_king
fast_food
falatkák
hogyan_csináld
eddmegamitfoztem
edd_meg_amit_főztem
chili_cheese_nuggets
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://i.ytimg.com/vi/pAcgquixL_0/hqdefault.jpg
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2018/02/04/kfc_ropogos_csirkemell_recept
KFC Ropogós Csirkemell | Recept
2018-02-04T20:48:11+01:00
2018-02-04T20:48:11+01:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<div class="blh_post_video">
<p class="blh_post_video"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/hLHRGeS7euE" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen=""></iframe></p>
<p></p><p>A videó pontos anyaghányadot nem tartalmaz és az állítólagos 11 titkos fűszerből is csak hetet!</p>
<p>Ennek ellenére érdemes elkészíteni. Jó étvágyat!</p>
<p> </p>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2018%2F02%2F04%2Fkfc_ropogos_csirkemell_recept%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2018%2F02%2F04%2Fkfc_ropogos_csirkemell_recept%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2018%2F02%2F04%2Fkfc_ropogos_csirkemell_recept%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=KFC Ropogós Csirkemell | Recept"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2018/02/04/kfc_ropogos_csirkemell_recept#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/13633840" border="0" /></a><br /></p>
blogger
homemade
vlog
food
aioli
csirkemell
fűszerek
fast_food
corn_flakes
ropogós
vlogger
spicy
kentucky_fried_chicken
KFC
crispy
crunchy
eddmegamitfoztem
home_cooking
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://i.ytimg.com/vi/hLHRGeS7euE/hqdefault.jpg
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/10/01/gyumolcsos_muzli_joghurttal
gyümölcsös müzli joghurttal
2017-10-01T22:49:27+02:00
2017-10-01T22:49:27+02:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_1984.jpg" alt="dsc_1984.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="592" height="394" /></p>
<p> </p>
<p>Egészséges,laktató,villámgyorsan elkészíthető</p>
<p> </p>
<p>Hozzávalók : tetszőleges zsírtartalmú joghurt</p>
<p> müzli ( gabonafélékből,gyümölcsökből és magvakból )</p>
<p> gyümölcsök ( kisebb kockákra vágva )</p>
<p> </p>
<p><iframe class="blh-vote" style="border: 0; height: 298px" src="http://eddmegamitfoztem.blog.hu/api/zend/vote?colorscheme=light&blog_id=435485&question_id=26531" height="298" data-question-id="26531"></iframe></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_1976.jpg" alt="dsc_1976.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="425" height="283" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F10%2F01%2Fgyumolcsos_muzli_joghurttal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F10%2F01%2Fgyumolcsos_muzli_joghurttal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F10%2F01%2Fgyumolcsos_muzli_joghurttal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=gyümölcsös müzli joghurttal"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/10/01/gyumolcsos_muzli_joghurttal#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/12915371" border="0" /></a><br /></p>
blogger
reggeli
blog.hu
gyümölcs
füge
egészség
friss
recept
gasztronómia
kiwi
joghurt
gasztroblog
maracuja
müzli
ételfotó
fruits
egészséges_reggeli
healthy_food
eddmegamitfoztem
edd_meg_amit_főztem
healthy_breakfast
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_1984.jpg
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/09/16/sututokos_panna_cotta
Sütőtökös Panna Cotta
2017-09-16T23:09:01+02:00
2017-09-16T23:09:01+02:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_1736.jpg" alt="dsc_1736.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="468" height="296" /></p>
<p>Ez az Észak-Olaszországból származó egyszerű desszert remekül társítható mindenféle gyümölccsel,</p>
<p>sőt akár zöldfűszerekkel és zöldségekkel is.</p>
<p>Utóbbi elkészítési módok lehetnek sósak (általában előételek kiegészítője)</p>
<p>és édesek is egyaránt,zöldfűszer és zöldség fajtájától függően.</p>
<p>Nálam most a sütőtökre esett a választás,mert épp itt a szezonja</p>
<p>és mindenképp egy őszi desszertben gondolkodtam.</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_1632.jpg" alt="dsc_1632.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="428" height="286" /></p>
<p> </p>
<p>Hozzávalók : 200 ml zsíros tej</p>
<p> 400 ml főzőtejszín</p>
<p> 3 lap zselatin</p>
<p> kb 150-200 gr sütőtök</p>
<p> 100-150 gr barnacukor</p>
<p> 1/2 vaníliarúd</p>
<p> 2 db csillagánizs</p>
<p> 1 késhegyni őrölt fahéj</p>
<p> </p>
<p>Elkészítés : A sütőtököt félbe vágom,kimagozom és 180 fokra előmelegített sütőben</p>
<p> 30 percig sütöm.</p>
<p> A tejet és a tejszínt felforralom a cukorral,ánizzsal,fahéjjal</p>
<p> és a vaníliával,</p>
<p> eközben a zselatin lapokat langyos vízbe áztatom,majd kiszedem és </p>
<p> ezt is hozzáadom.</p>
<p> Jól elkeverem,leveszem a tűzhelyről,leszűröm és az egy harmadát</p>
<p> átöntöm egy másik edénybe.</p>
<p> Az így maradt két harmadához pedig hozzáadom a megsült sütőtököt</p>
<p> és botmixerrel homogénné mixelem.</p>
<p> Csatos üvegcsékbe egymásra rétegezem a kétféle panna cotta-t.</p>
<p> ( minden réteg között hütőbe teszem dermedésig )</p>
<p> Jó étvágyat !</p>
<p> </p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_1741.jpg" alt="dsc_1741.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F09%2F16%2Fsututokos_panna_cotta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F09%2F16%2Fsututokos_panna_cotta%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F09%2F16%2Fsututokos_panna_cotta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sütőtökös Panna Cotta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/09/16/sututokos_panna_cotta#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/12869988" border="0" /></a><br /></p>
blogger
blog.hu
olasz
ősz
szezon
sütőtök
recept
gasztronómia
vanília
desszert
panna_cotta
gasztroblog
fahéj
csillagánizs
vaníliarúd
ételfotó
szezonális
csatos_üveg
őszi_desszert
eddmegamitfoztem
edd_meg_amit_főztem
sütőtökös_panna_cotta
fahéjrúd
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_1736.jpg
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/09/09/torok_voroslencse_leves_tonkoly_ropogossal
Vörös lencse leves , tönköly ropogóssal
2017-09-09T23:54:46+02:00
2017-09-09T23:54:46+02:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/dsc_0621.jpg" alt="dsc_0621.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="573" height="415" /></p>
<p>A Török konyha népszerű és legelterjedtebb levese.</p>
<p>A vörös lencse kiváló alapanyag,gyorsan megfő áztatás nélkül is,</p>
<p>élettani hatásai kedvezőek és más lencsefélékkel ellentétben</p>
<p>könnyebben emészthető,nem puffaszt.</p>
<p>Az én elkészítési módom vegán</p>
<p> </p>
<p> Hozzávalók : 250 gr vörös lencse</p>
<p> 1 fej vöröshagyma</p>
<p> 1-2 fokhagyma gerezd</p>
<p> 1 db sárgarépa</p>
<p> 1 közepes db burgonya</p>
<p> 1 evőkanál paradicsompüré</p>
<p> 2 evőkanál olívaolaj </p>
<p> 2-3 szelet gyömbér</p>
<p> 7-10 db mentalevél</p>
<p> só,bors </p>
<p> 1-2 db citrom</p>
<p> 2-3 evőkanál szójajoghurt tálaláshoz </p>
<p> </p>
<p> Tönkölyropogóshoz : 100 gr teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt,só,</p>
<p> víz,pár csepp olívaolaj </p>
<p> </p>
<p> Elkészítés : A lencsét hideg vízben átmosom</p>
<p> A vöröshagymát,fokhagymát és a sárgarépát</p>
<p> nagyobb darabokra vágom,majd az olívaolajon megpirítom</p>
<p> Hozzáadom a gyömbért és a felkockázott burgonyát</p>
<p> További 2 percig pirítom és hozzáadom a paradicsompürét is</p>
<p> Felöntöm vízzel és hozzáadom a lencsét is</p>
<p> Sóval,borssal ízesítem </p>
<p> Ha felforrt a leves még további 20-30 percig főzöm</p>
<p> Tűzhelyről levéve hozzáadom a mentaleveleket,</p>
<p> majd botmixerrel leturmixolom és a belefacsarok 1 citrom levét</p>
<p> A tönkölyropogóshoz a hozzávalókból tésztát gyúrok,</p>
<p> 20 perc pihentetés után lisztezett deszkán</p>
<p> kb 1/2 mm vastagságúra nyújtom és forró serpenyőben megsütőm,</p>
<p> majd háromszög alakúra vágom</p>
<p> Tálalásnál citrom gerezdeket,szójajoghurtot és a</p>
<p> tönkölyropogóst kínálom mellé.</p>
<p> Jó étvágyat!</p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/dsc_0617.jpg" alt="dsc_0617.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F09%2F09%2Ftorok_voroslencse_leves_tonkoly_ropogossal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F09%2F09%2Ftorok_voroslencse_leves_tonkoly_ropogossal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F09%2F09%2Ftorok_voroslencse_leves_tonkoly_ropogossal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Vörös lencse leves , tönköly ropogóssal"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/09/09/torok_voroslencse_leves_tonkoly_ropogossal#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/12663953" border="0" /></a><br /></p>
blogger
blog.hu
friss
gasztronómia
menta
citrom
vörös_lencse
teljes_kiőrlésű
gasztroblog
vegán
ételfotó
orientális
tönköly_liszt
tönköly_búza
eddmegamitfoztem
edd_meg_amit_főztem
török_vöröslencse_leves
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/dsc_0621.jpg
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/07/04/garnelas_spaghetti_808
Garnélás Spaghetti
2017-07-04T09:17:52+02:00
2017-07-04T09:17:52+02:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<p>Nyár,hőség,ilyenkor az étvágyunk a könnyebb ételek felé orientálódik!</p>
<p>Ez a tésztaétel tökéletes választás egy nyári vacsorához,egy pohár finom száraz fehérborral kísérve!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/dsc_0571.JPG" alt="dsc_0571.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p>Hozzávalók : 250 gr garnélarák </p>
<p> 500 gr spaghetti tészta</p>
<p> 2 gerezd fokhagyma</p>
<p> 1 db chili </p>
<p> 100 ml olívaolaj</p>
<p> 100-150 ml száraz fehérbor</p>
<p> 1 csomag petrezselyemzöld</p>
<p> 250 gr koktélparadicsom </p>
<p> 1-2 db citrom</p>
<p> só,frissen őrölt feketebors</p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_0563.JPG" alt="dsc_0563.JPG" class="imgnotext open-in-modal" width="323" height="215" /></p>
<p> </p>
<p>Elkészítés : A garnélák páncélját az utolsó szelvényig lefejtem</p>
<p> A farokrészek felső részén óvatosan bevágom és </p>
<p> eltávolítom a bélcsatornákat</p>
<p> Az eltávolított páncélokat a fehérborral felteszem főni</p>
<p> addig míg a fehérbor a felére redukálódik </p>
<p> Serpenyőben az olívaolaj háromnegyedét felhevítem,</p>
<p> hozzáadom a szeletekre vágott fokhagymát és chili-t</p>
<p> Pár másodperc (5-10) pirítás után hozzáadom a </p>
<p> garnélákat is,és párszor kevergetve még 1 percig pirítom</p>
<p> Ezután a félbe vágott koktélparadicsomok is mehetnek a serpenyőbe </p>
<p> Az átszűrt fehérbor redukciót ráöntöm,ízesítem sóval,fekete borssal,</p>
<p> nem túl apróra vágott petrezselyemzölddel</p>
<p> és egy citrom kifacsart levével</p>
<p> A kifőtt spaghetti tésztát leszűröm,de nem csepegtetem le</p>
<p> teljesen és hozzáteszem</p>
<p> Alaposan összekeverem és leveszem tűzhelyről</p>
<p> Tálaláskor megszórom még friss petrezselyemzölddel,</p>
<p> citromgerezdeket kínálok mellé és a maradék olívaolajat rácsepegtetem</p>
<p> </p>
<p> Jó étvágyat !</p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_0566.JPG" alt="dsc_0566.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_0574.JPG" alt="dsc_0574.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_0569.JPG" alt="dsc_0569.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F07%2F04%2Fgarnelas_spaghetti_808%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F07%2F04%2Fgarnelas_spaghetti_808%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F07%2F04%2Fgarnelas_spaghetti_808%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Garnélás Spaghetti"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/07/04/garnelas_spaghetti_808#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/12607409" border="0" /></a><br /></p>
blogger
blog.hu
olasz
nyár
friss
recept
gasztronómia
citrom
mediterrán
fehérbor
chili
garnélarák
gasztroblog
ételfotó
petrezselyemzöld
koktélparadicsom
eddmegamitfoztem
edd_meg_amit_főztem
garnélás_spaghetti
spaghetti_con_gamberi
best_food
summer_food
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/dsc_0571.JPG
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/06/09/cr_me_br_lee_679
Crème brûlée
2017-06-09T07:56:59+02:00
2017-06-09T07:56:59+02:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<p>Sokaknak nem újdonság,de jó néhányan még biztosan nem ismerik ezt a vaníliával ízesített krémet,tetején ropogós karamellréteggel.A krém ízesítésének rengetegféle lehetősége van,találkoztam már többek között :</p>
<p>kávés,tonkababos,csokoládés,maracujás,kókuszos,és sütőtökkel készült krémmel is!</p>
<p>A klasszikus receptet fogom bemutatni,az-az a vaníliásat.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_0275.jpg" alt="dsc_0275.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Hozzávalók 4 db 150 ml-es tálkához :</p>
<p>400 ml tejszín </p>
<p>150 ml tej</p>
<p>6 tojás sárgája</p>
<p>1 vaníliarúd</p>
<p>15-18 dkg kristály cukor,ebből kb 2-3 dkg a tetejére ( barna cukrot használtam )</p>
<p>Elkészítés : </p>
<p>A tejszínt és a tejet összeforralom a vaníliarúd kikapart magjaival és a héjával</p>
<p>Közben a tojás sárgájákat kikeverem kb 15 dkg cukorral ( nem habosra! ) ,</p>
<p>majd a felforrt keveréket lassan adagolva,folyamatos kevergetés közben</p>
<p>hozzáöntöm</p>
<p>Az egészet átszűröm,így az esetleges tojás sárgája kicsapódások és</p>
<p>persze a vanília héja sem marad benne,majd a tálkákba öntöm</p>
<p>Tepsibe helyezem a tálkákat és forró vízzel felöntöm a háromnegyedükig </p>
<p>130 fokra előmelegített sütőbe teszem kb. 45-60 percre,közben ellenőrzöm,</p>
<p>ha megrázom a tepsit és úgy látszik a krém megdermedt és nem folyós az</p>
<p>állaga,akkor elkészült és kiveszem</p>
<p>Ha kihűlt megszórom a tetejüket a maradék cukorral,majd rákaramellizálom</p>
<p>egy cukrász fáklya segítségével</p>
<p>Ezek után egyet lefotózok és jöhet a kóstolás :))) </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_0976_1.JPG" alt="dsc_0976_1.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F06%2F09%2Fcr_me_br_lee_679%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F06%2F09%2Fcr_me_br_lee_679%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F06%2F09%2Fcr_me_br_lee_679%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Crème brûlée"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/06/09/cr_me_br_lee_679#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/12575785" border="0" /></a><br /></p>
blogger
blog.hu
klasszikus
gasztronómia
vanília
gasztroblog
barnacukor
vaníliarúd
ételfotó
tojássárgája
eddmegamitfoztem
edd_meg_amit_főztem
Crème_brûlée
égetett_krém
francia_desszert
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_0275.jpg
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/05/27/bbq_burger_steak_burgonyaval
BBQ Burger Steak burgonyával
2017-05-27T09:51:41+02:00
2017-05-27T09:51:41+02:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<p>Ez egy egyszerűen elkészíthető hamburger,és mivel az étel épp reneszánszát éli mindenképp ajánlom kipróbálni!</p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_0064_2.JPG" alt="dsc_0064_2.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Hozzávalók 2 személyre :</p>
<p> húspogácsához :</p>
<p> 250 gr. darált marhahús</p>
<p> 1/2 ek. worcestershire szósz </p>
<p> frissen őrölt feketebors</p>
<p> só</p>
<p> 1 ek. olaj</p>
<p> barbecue szószhoz :</p>
<p> 1 kisebb fej vöröshagyma</p>
<p> 2 gerezd fokhagyma</p>
<p> 1 ek. olaj</p>
<p> 1 ek. worcestershire szósz</p>
<p> 1 mk. folyékony füst</p>
<p> 1 ek. szójaszósz</p>
<p> 200 ml passzírozott paradicsomlé</p>
<p> 1 ek. mustár</p>
<p> 2 evőkanál barna cukor </p>
<p> 1/2 ek. almaecet</p>
<p> 1 tk. chili por</p>
<p> 1 mk. őrölt kömény</p>
<p> só</p>
<p> frissen őrölt fekete bors</p>
<p> zsemléhez : </p>
<p> 200-220 gr. teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt </p>
<p> csipet só</p>
<p> 1 ek. barna cukor</p>
<p> 1/4 csomag instant élesztő</p>
<p> 3 ek. vaj (ebből kettő a zsemlék pirításához)</p>
<p> langyos víz</p>
<p> 1 tojás sárgája</p>
<p> 1 mk. szezámmag</p>
<p> köret :</p>
<p> 250 gr. burgonya</p>
<p> 300 ml olaj</p>
<p> só</p>
<p> őrölt fekete bors</p>
<p> őrölt fűszerpaprika </p>
<p> 1 kisebb fej lila hagyma</p>
<p> 1 db paradicsom</p>
<p> 6-8 szelet kígyóuborka</p>
<p> 2 szelet sajt (itt érlelt gouda)</p>
<p> tetszés szerinti saláta levelek </p>
<p>Elkészítés : Egy tálba öntöm a lisztet,elkeverem a sóval és az élesztővel</p>
<p> 1 evőkanálnyi olvasztott vajat hozzáteszek</p>
<p> A langyos vízben elkeverem a barna cukrot,hozzáöntöm</p>
<p> a lisztkeverékhez és bedagasztom</p>
<p> minimum 3/4 órát hagyom pihenni letakarva,meleg helyen</p>
<p> Ezalatt elkészítem a barbecue szószt</p>
<p> A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágom és</p>
<p> 1 ek. olajon átfuttatom míg egy kis színt kap,majd hozzáteszem</p>
<p> a 2 ek. barna cukrot és tovább pirítom míg karamellizálódik</p>
<p> Ekkor hozzáöntöm a paradicsomlevet és hozzáadom a maradék</p>
<p> hozzávalókat</p>
<p> Addig főzöm közepes hőfokon,míg jól besűrűsödik </p>
<p> A megkelt zsemletésztából kettő gömbölyű bucit készítek</p>
<p> Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem és megkenem</p>
<p> a tetejét a tojás sárgájával,majd megszóróm a szezámmaggal</p>
<p> 170-175 fokos sütőben kb. 15-25 perc alatt aranybarnára sütöm </p>
<p> ha kivettem a sütőből még spriccelek rá egy kevés vizet és</p>
<p> hagyom kihűlni </p>
<p> A húspogácsához összekeverem a darát húst,worcestershire szószt</p>
<p> és a frissen őrölt fekete borsot</p>
<p> 2 darab hamburger pogácsát készítek belőle,majd</p>
<p> az 1 ek. olajon serpenyőben nagy hőfokon,hirtelen átpirítom</p>
<p> mindkét oldalát,közben sózom</p>
<p> 130 fokos sütőben további 5 percig sütöm</p>
<p> A kihűlt zsemléket félbe vágom és átpirítom a maradék 2 ek. vajon</p>
<p> A sós vízben előfőzött, héjas burgonyagerezdeket lecsepegtetem</p>
<p> és kihűlés után kisütöm az olajban</p>
<p> megszóróm a fűszerpaprikával,őrölt fekete borssal és sóval</p>
<p> A hamburgert a képeken látott módon összeállítom,ez szerintem</p>
<p> nem igényel külön magyarázatot :)</p>
<p> és a steak burgonyát mellé kínálom</p>
<p> Készítsd el,és jó étvágyat hozzá!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_0073_2.JPG" alt="dsc_0073_2.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_0068_2.JPG" alt="dsc_0068_2.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_0070.jpg" alt="dsc_0070.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F05%2F27%2Fbbq_burger_steak_burgonyaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F05%2F27%2Fbbq_burger_steak_burgonyaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F05%2F27%2Fbbq_burger_steak_burgonyaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=BBQ Burger Steak burgonyával"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/05/27/bbq_burger_steak_burgonyaval#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/12541301" border="0" /></a><br /></p>
blogger
saláta
blog.hu
gasztronómia
teljes_kiőrlésű
élesztő
hamburger
gasztroblog
szezámmag
kömény
barbecue_szósz
ételfotó
steak_burgonya
tojássárgája
worcestershire_szósz
barna_cukor
worcestershire
alma_ecet
street_food
lila_hagyma
tönköly_liszt
tönköly_búza
barbecue_burger
bbq_burger
eddmegamitfoztem
edd_meg_amit_főztem
best_street_food
burger_buci
egyszerű_burger
folyékony_füst
liquid_smoke
chili_por
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/image/dsc_0064_2.JPG
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/05/13/tavol_keleti_fuszerezesu_ropogos_sertes_hasaalja_rizstesztaval_pak_choi-val_es_teriyaki_szosszal
Távol-keleti fűszerezésű ropogós sertés hasaalja,rizstésztával pak choi-val és teriyaki szósszal..
2017-05-13T12:10:24+02:00
2017-05-13T12:10:24+02:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<p>A hús fűszerezése és a köretek egy része megegyezik a vietnámi konyha közkedvelt húslevesével,a Phó-val.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170511_201314.JPG" alt="_20170511_201314.JPG" class="imgnotext open-in-modal" width="631" height="516" /></p>
<p> </p>
<p>Hozzávalók : 500 gr. sertés hasaalja</p>
<p> 1 db fekete kardamom</p>
<p> 2 db csillagánizs</p>
<p> 5-7 szelet friss gyömbér</p>
<p> 1 db egész fahéj </p>
<p> 3-4 db szegfűszeg</p>
<p> 1 mokkás kanál koriandermag</p>
<p> 1 evőkanál szezámmag</p>
<p> 2 fej vöröshagyma</p>
<p> 2 gerezd fokhagyma</p>
<p> 2 db zöld citrom (lime)</p>
<p> 1 db chili paprika</p>
<p> 2 db pak choi ( lehetőleg mini )</p>
<p> friss koriander</p>
<p> 1 szál újhagyma</p>
<p> 150 ml teriyaki szósz </p>
<p> 25-50 ml szója szósz</p>
<p> 1 mokkás kanál halszósz </p>
<p> 1 teáskanál étkezési keményítő</p>
<p> 2 evőkanál növényi olaj</p>
<p> 1 mokkás kanál barna cukor</p>
<p> só,fekete bors</p>
<p> </p>
<p>Elkészítés : a húst sóval,borssal bedörzsölöm</p>
<p> forró serpenyőbe 1 ek. olajon a bőrös felével elkezdem sütni</p>
<p> 2-3 perc után megfordítom és hozzáteszem a</p>
<p> fekete kardamomt,koriandermagot,csillagánizst,szegfűszeget,</p>
<p> 5 szelet gyömbért,1 fej cikkekre vágott vöröshagymát,</p>
<p> egy gerezd félbevágott fokhagymát,barna cukrot és az egész fahéjt</p>
<p> további 2-3 percig pirítom az egészet,</p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170511_202316.JPG" alt="_20170511_202316.JPG" class="imgnotext open-in-modal" width="551" height="413" /></p>
<p> majd átszedem egy tepsibe</p>
<p> a fűszerekkel együtt és ráöntöm a teriyaki szószt</p>
<p> a halszószt és a szójaszószt</p>
<p> 150 fokos sütőbe teszem alufóliával lefedve kb. 1-1,5 órára</p>
<p> ha megpuhult a hús leszedem a fóliát és további 10-15 percig sütöm</p>
<p> a bőrös felével felfele,hogy jó ropogós legyen</p>
<p> ezután a kiszedem és félreteszem hűlni</p>
<p> a visszamaradt szószt átszűröm egy lábasba és apróra vágott</p>
<p> vöröshagymát,fokhagymát,gyömbért és chilit adok hozzá</p>
<p> majd hozzáadom a hideg vízzel elkevert étkezési keményítőt</p>
<p> felforralás után még 2 percig hagyom lassan főni</p>
<p> a szószba reszelek a zöld citrom héjából és facsarok is bele egy keveset</p>
<p> a levéből</p>
<p> a rizstésztát főzés előtt hideg vízbe áztatom</p>
<p> lobogó,enyhén sós vízbe kifőzöm</p>
<p> a pak choi-t 1 ek. olajon átpirítom,sózom és megszórom</p>
<p> a szezámmaggal</p>
<p> a húst tetszőleges alakzatúra vágom (kocka,szelet stb.)</p>
<p> és visszamelegítem sütőben</p>
<p> a még forró köreteket tányérba szedem</p>
<p> ráteszem a húst,öntök rá a szószból és külön is adok hozzá</p>
<p> friss koriandert,chili-t,újhagymát és zöld citromot kínálok mellé</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170511_200855.JPG" alt="_20170511_200855.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170512_224223.JPG" alt="_20170512_224223.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170511_183142.JPG" alt="_20170511_183142.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170512_224712.JPG" alt="_20170512_224712.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F05%2F13%2Ftavol_keleti_fuszerezesu_ropogos_sertes_hasaalja_rizstesztaval_pak_choi-val_es_teriyaki_szosszal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F05%2F13%2Ftavol_keleti_fuszerezesu_ropogos_sertes_hasaalja_rizstesztaval_pak_choi-val_es_teriyaki_szosszal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F05%2F13%2Ftavol_keleti_fuszerezesu_ropogos_sertes_hasaalja_rizstesztaval_pak_choi-val_es_teriyaki_szosszal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Távol-keleti fűszerezésű ropogós sertés hasaalja,rizstésztával pak choi-val és teriyaki szósszal.."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/05/13/tavol_keleti_fuszerezesu_ropogos_sertes_hasaalja_rizstesztaval_pak_choi-val_es_teriyaki_szosszal#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/12501473" border="0" /></a><br /></p>
blogger
friss
recept
hagyma
gasztronómia
fokhagyma
vietnám
szójaszósz
halszósz
gyömbér
koriander
chili
rizstészta
gasztroblog
fahéj
újhagyma
lime
kardamom
szezámmag
csillagánizs
ropogós
zöldcitrom
teriyaki_szósz
fekete_kardamom
pak_choi
vietnámi_konyha
ázsiai_konyha
eddmegamitfoztem
edd_meg_amit_főztem
sertés_hasaalja
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170511_201314.JPG
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/05/11/medvehagymas_pogacsa_898
Medvehagymás pogácsa
2017-05-11T23:26:37+02:00
2017-05-11T23:26:37+02:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<p>Még egy utolsó medvehagymás poszt ez évre.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170427_200717.JPG" alt="_20170427_200717.JPG" class="imgnotext open-in-modal" width="543" height="407" /></p>
<p>Recept : 500 gr. finomliszt</p>
<p> 20 gr. élesztő</p>
<p> kb 150 ml langyos víz</p>
<p> 1 kis pohár tejföl</p>
<p> 75 gr. vaj</p>
<p> 10-12 db medvehagyma levél ( apróra vágva )</p>
<p> 2 db tojás</p>
<p> parmezán sajt</p>
<p> 1 mokkás kanál kristálycukor</p>
<p> 1 csapott evőkanál só</p>
<p> szezámmag</p>
<p> </p>
<p>Elkészítés : Az összetevőkből,a parmezán,a szezámmag és egy tojássárgája kivételével</p>
<p> kelt tésztát készítek</p>
<p> 40-60 percig kelesztem</p>
<p> lisztezett deszkán 3-4 cm vastagságúra nyújtom</p>
<p> tetejét tojássárgájával lekenem és bevagdosom</p>
<p> kiszaggatom egy pohár segítségével</p>
<p> sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem</p>
<p> parmezánt reszelek rá és megszórom szezámmaggal</p>
<p> 175-180 fokon 15-20 perc alatt készre sütöm</p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/dsc_0812.JPG" alt="dsc_0812.JPG" class="imgnotext open-in-modal" width="577" height="433" /></p>
<p> </p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170427_190347.JPG" alt="_20170427_190347.JPG" class="imgnotext open-in-modal" width="563" height="422" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F05%2F11%2Fmedvehagymas_pogacsa_898%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F05%2F11%2Fmedvehagymas_pogacsa_898%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F05%2F11%2Fmedvehagymas_pogacsa_898%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Medvehagymás pogácsa"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/05/11/medvehagymas_pogacsa_898#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/12499605" border="0" /></a><br /></p>
blogger
tavasz
tojás
gasztronómia
medvehagyma
pogácsa
parmezán
gasztroblog
kelttészta
szezámmag
tojássárgája
szezonális
medvehagymás_pogácsa
eddmegamitfoztem
edd_meg_amit_főztem
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170427_200717.JPG
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/04/28/marhaporkolt_medvehagymas_galuskaval
Marhapörkölt , Medvehagymás galuskával
2017-04-28T10:20:29+02:00
2017-04-28T10:20:29+02:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<p>Egy pörköltet könnyű elkészíteni!Mindenkinek van saját,jól bevált receptje.Talán épp ezért mégsem olyan könnyű ezt az ételt elkészíteni?!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170405_205937.JPG" alt="_20170405_205937.JPG" class="imgnotext open-in-modal" width="524" height="303" /> </p>
<p> Recept : 500 gr. marhanyak</p>
<p> 100 ml száraz vörösbor (jó minőségű)</p>
<p> 2-3 fej vöröshagyma</p>
<p> 2 gerezd fokhagyma</p>
<p> 1-2 teáskanál őrölt fűszerpaprika</p>
<p> 1/2 mokkáskanál őrölt kömény</p>
<p> 1 teáskanál paradicsom püré</p>
<p> 1 babérlevél </p>
<p> 1 db hegyes erős paprika (kimagozva,erét részben eltávolítva)</p>
<p> 1-1,5 evőkanál sertészsír (vagy étolaj)</p>
<p> víz vagy húsalaplé (utóbbival érdemesebb)</p>
<p> só,frissen őrölt fekete bors</p>
<p> 250 gr. búza finomliszt </p>
<p> 2 tojás</p>
<p> 3-4 levél medvehagyma (ledarálva,vagy nagyon apróra vágva)</p>
<p>Elkészítés : A marhanyakat 3-4 cm-es kockákra vágom,ilyenkor már megsózom picit</p>
<p> Forró zsiradékban jól átpirítom,így egy kérget vonok a húskockákra,</p>
<p> ezáltal szaftosabb marad ha elkészült</p>
<p> Kiszedem és a visszamaradt zsiradékra teszem az apróra vágott</p>
<p> vöröshagymát és folyamatosan kevergetve megdinsztelem</p>
<p> Hozzáadom a szintén apróra vágott fokhagymát,erős paprikát,babérlevelet</p>
<p> és a paradicsompürét,majd kevergetés közben addig pirítom, </p>
<p> míg a paradicsompüré elveszti élénk piros színét</p>
<p> Leveszem a tűzhelyről,hozzáadom a fűszerpaprikát és elkeverem</p>
<p> Megvárom míg a paprika kiengedi a színét,majd felöntöm a vörösborral</p>
<p> Beleteszem a húskockákat,ízesítem sóval,borssal,őrölt köménnyel,</p>
<p> és lefedve párolom nagy hőfokon,a folyadékot ha félig elfőtte pótlom vízzel</p>
<p> vagy alaplével</p>
<p> Mivel a hús kérgezve,pörkölve volt főzés előtt,ezért nem szükséges</p>
<p> zsírjára pirítani</p>
<p> A nagy hőfokon való főzés miatt pedig nem lesznek hagyma és </p>
<p> paprika darabkák sem benne (teljesen homogén szaftot kapok)</p>
<p> Általában 1,5 - 2 óra főzési idő kell a húsnak,ilyenkor még</p>
<p> megvárom míg a szaft megfelelő állagúra sűrűsödik </p>
<p> Ha van épp,(általában szokott lenni) teszek hozzá 1 evőkanál jus-t</p>
<p> (pecsenyelé),szépen kikerekíti az ízeket</p>
<p> A galuskához összekeverem a lisztet a tojással,kevés vízzel</p>
<p> és a medvehagymával (természetesen pici só is megy bele)</p>
<p> Forrásban lévő sós vízbe szaggatom,pár percet főzőm és leszűröm</p>
<p> Forrón tálalom :)</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170405_210312_1.JPG" alt="_20170405_210312_1.JPG" class="imgnotext open-in-modal" width="568" height="369" /></p>
<p> </p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170405_195505.JPG" alt="_20170405_195505.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /><br /> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F28%2Fmarhaporkolt_medvehagymas_galuskaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F28%2Fmarhaporkolt_medvehagymas_galuskaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F28%2Fmarhaporkolt_medvehagymas_galuskaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Marhapörkölt , Medvehagymás galuskával"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/04/28/marhaporkolt_medvehagymas_galuskaval#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/12452157" border="0" /></a><br /></p>
blogger
pörkölt
gasztronómia
medvehagyma
galuska
gasztroblog
nokedli
magyaros
marhapörkölt
vörösboros_marhapörkölt
szezonális
medvehagymás_galuska
magyaros_étel
eddmegamitfoztem
edd_meg_amit_főztem
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170405_205937.JPG
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/04/25/tonhal_tataki_azsiai_uvegteszta_salata
Tonhal tataki , ázsiai üvegtészta salátával
2017-04-25T11:54:17+02:00
2017-04-25T11:54:17+02:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<p>Vacsorára nagyon jó választás ez az étel,könnyű,friss és kalóriaszegény,ezek mellett nem igényel hosszú elkészítési időt sem ( Az ízek összeérésére hagyott időn kívül ) .</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170420_213713.JPG" alt="_20170420_213713.JPG" class="imgnotext open-in-modal" width="559" height="419" /></p>
<p>Recept : 200 gr. üvegtészta</p>
<p> 40 ml szójaszósz</p>
<p> 20-30 ml halszósz</p>
<p> 4-5 szelet friss gyömbér ( pucolva )</p>
<p> friss koriander</p>
<p> 1 zöldcitrom</p>
<p> 1-2 db chili</p>
<p> 1 csomag mungóbab csíra </p>
<p> 1 kis csomag pirított szezámmag</p>
<p> 1 db újhagyma</p>
<p> 3-4 db shiitake gomba</p>
<p> 1 gerezd fokhagyma</p>
<p> 1 mokkáskanál cukor</p>
<p> 1 evőkanál növényi olaj ( kivéve olíva )</p>
<p> 150-200 gr. tonhal steak</p>
<p>Elkészítés : A tonhalat mindkét oldalát picit megsózom</p>
<p> Egy serpenyőbe öntök fél evőkanál olajat és felforrósítom</p>
<p> A tonhal mind a négy oldalára kérget sütök (oldalanként 7-10 másodperc)</p>
<p> Félreteszem hűlni</p>
<p> kb 15 ml szójaszószhoz apróra vágott gyömbért teszek és a</p>
<p> tonhalat beleforgatom</p>
<p> ( min. 25-40 percet érdemes a marinádba hagyni szeletelés előtt,hogy jól</p>
<p> átjárják az ízek )</p>
<p> A shiitake gombát szeletekre vágom és a maradék olajon megpirítom </p>
<p> Az üvegtésztára forró,sós vizet öntök,pár perc elteltével hozzáadom a</p>
<p> mungóbab csírát</p>
<p> Leszűröm és hideg vízzel lehűtöm</p>
<p> Hozzáadom a szójaszószt,halszószt,cukrot,szezámmagot,shiitake-t</p>
<p> és a zöldcitrom levét</p>
<p> A gyömbért,a fokhagymát,az újhagymát és a koriandert apróra vágom</p>
<p> A chili-t kimagozom és kivágom az erét,majd szintén apróra vágom</p>
<p> Ezeket is a tésztához adom,alaposan összekeverem és fóliával</p>
<p> befedve hűtőbe teszem</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/dsc_0763.JPG" alt="dsc_0763.JPG" class="imgnotext open-in-modal" width="408" height="306" /></p>
<p> Hagyok itt is időt ( 25-40 perc ) az ízek összeéréséhez </p>
<p> Tálalásnál a tonhalat egyenlő vastag szeletekre vágom,majd</p>
<p> a tányérba szedett üvegtészta saláta mellé,vagy a tetejére helyezem</p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170420_195707.JPG" alt="_20170420_195707.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/dsc_0774.JPG" alt="dsc_0774.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F25%2Ftonhal_tataki_azsiai_uvegteszta_salata%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F25%2Ftonhal_tataki_azsiai_uvegteszta_salata%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F25%2Ftonhal_tataki_azsiai_uvegteszta_salata%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tonhal tataki , ázsiai üvegtészta salátával"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/04/25/tonhal_tataki_azsiai_uvegteszta_salata#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/12447373" border="0" /></a><br /></p>
blogger
saláta
friss
távol_kelet
tonhal
szójaszósz
halszósz
koriander
chili
gasztroblog
újhagyma
szezámmag
üvegtészta
shiitake
mungóbab_csíra
ázsiai_konyha
eddmegamitfoztem
tonhal_tataki
tataki
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170420_213713.JPG
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/04/20/medvehagymas_grissini_vegan
Medvehagymás Grissini ( Vegán )
2017-04-20T11:10:57+02:00
2017-04-20T11:10:57+02:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<p>Tavasszal rengeteg <a href="http://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/04/14/medvehagymas_zoldsparga_kremleves_parmezanos_grissini-vel" target="_blank">ételt</a> készítek medvehagymával!Amíg a szezonja tart szinte minden ételbe belecsempészem valamilyen formában!Ezúttal ebbe a közkedvelt olasz péksüteménybe,állati eredetű összetevők nélkül!</p>
<p>Recept : 250 gr. búza finomliszt</p>
<p> 10 gr. élesztő</p>
<p> kb. 125 ml langyos víz</p>
<p> 3 -4 evőkanál extra szűz olívaolaj</p>
<p> 1 teáskanál só</p>
<p> frissen örőlt fekete bors</p>
<p> 6 -8 db medvehagyma levél </p>
<p> Elkészítés : A medvehagyma leveleket az olívaolajjal leturmixolom</p>
<p> A maradék összetevőkből kelt tésztát készítek a turmix hozzáadásával</p>
<p> 30 - 45 percig kelesztem</p>
<p> Téglalap alakúra nyújtom ( 3 - 5 mm vastag )</p>
<p> Fekete borsot őrlök rá</p>
<p> Egyenlő vastagságú ( 5 - 8 mm ) csíkokra vágom és a két végüket megfogva</p>
<p> csavarok rajtuk párat,majd így teszem sütőpapírral bélelt tepsibe</p>
<p> 180 fokra előmelegített sütőben 10 - 15 perc alatt készre sütöm </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170419_124441.JPG" alt="_20170419_124441.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170419_124653.JPG" alt="_20170419_124653.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F20%2Fmedvehagymas_grissini_vegan%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F20%2Fmedvehagymas_grissini_vegan%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F20%2Fmedvehagymas_grissini_vegan%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Medvehagymás Grissini ( Vegán )"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/04/20/medvehagymas_grissini_vegan#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/12438753" border="0" /></a><br /></p>
blogger
tavasz
olasz
medvehagyma
gasztroblog
vegán
grissini
szezonális
eddmegamitfoztem
edd_meg_amit_főztem
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170419_124441.JPG
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/04/19/grissini_840
Grissini
2017-04-19T00:35:21+02:00
2017-04-19T00:35:21+02:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<div class="blh_post_image">
<p class="blh_post_img"><a href="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/postimage/17973623_1348690768502049_99325490429905293_o_1_1492548027.jpg" target="_parent"><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/postimage/17973623_1348690768502049_99325490429905293_o_1_1492548027.jpg" alt="" /></a></p>
<p></p><p>Olasz eredetű,sós péksütemény.Levesekhez,salátákhoz,(vagy egy jó bor mellé) és természetesen önmagában is fogyasztható!</p>
<p>Számtalan elkészítési móddal találkoztam eddig,és bevallom nem ismerem az autentikus receptet,ezért a sajátomat írom le! (<a href="../../../2017/04/20/medvehagymas_grissini_vegan" target="_blank">Itt</a> egy vegán verzió)</p>
<p>Recept : 250 gr. búza finomliszt</p>
<p> 10 gr. élesztő</p>
<p> kb. 150 ml langyos víz</p>
<p> 1 evőkanál extra szűz olívaolaj </p>
<p> 1 teáskanál só</p>
<p> frissen őrölt fekete bors</p>
<p> 1 - 2 tojás sárgája</p>
<p> parmezán sajt</p>
<p>Elkészítés : Az összetevőkből ( tojás sárgája,parmezán,fekete bors kivételével ) kelt tésztát készítek</p>
<p>30 - 45 percig kelesztem</p>
<p>Téglalap alakúra nyújtom ( 3 - 5 mm vastag )</p>
<p>A tojássárgáját elkeverem a frissen őrölt fekete borssal,megkenem vele a tetejét és reszelek rá a parmezánból</p>
<p>Egyenlő vastagságú ( 5-8 mm ) csíkokra vágom és a két végüket megfogva csavarok párat rajtuk,így teszem sütőpapírral bélelt tepsibe</p>
<p>180 fokra előmelegített sütőben 10 - 15 perc alatt aranybarnára sütöm</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F19%2Fgrissini_840%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F19%2Fgrissini_840%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F19%2Fgrissini_840%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Grissini"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/04/19/grissini_840#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/12435799" border="0" /></a><br /></p>
blogger
olasz
recept
parmezán
gasztroblog
grissini
edd_meg_amit_főztem
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/postimage/17973623_1348690768502049_99325490429905293_o_1_1492548027.jpg
https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/04/14/medvehagymas_zoldsparga_kremleves_parmezanos_grissini-vel
Medvehagymás zöldspárga krémleves,parmezános grissini-vel
2017-04-14T01:50:49+02:00
2017-04-14T01:50:49+02:00
eddmegamitfőztem
https://blog.hu/user/1237981
<ul>
<li style="text-align: justify;">Ha tavasz,akkor medvehagyma és spárga! Ezen alapanyagok kombinációjából készült frissítő levest szeretném nektek bemutatni, (egy kis ropogóssal kiegészítve) recepttel és képekkel.</li>
<li style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170413_162717.JPG" alt="_20170413_162717.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/dsc_0743.JPG" alt="dsc_0743.JPG" class="imgnotext open-in-modal" width="465" height="349" /></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Recept :</li>
<li style="text-align: justify;">150 gr. vaj</li>
<li style="text-align: justify;">7-10 db medvehagyma levél</li>
<li style="text-align: justify;">250 gr. zöld spárga </li>
<li style="text-align: justify;">100 ml száraz fehérbor</li>
<li style="text-align: justify;">1 fej vöröshagyma</li>
<li style="text-align: justify;">1 l főzőtejszín</li>
<li style="text-align: justify;">só,őrölt fehér bors,cukor </li>
</ul>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Olvasztott (nem forró ) vajhoz apróra vágott friss medvehagymát adok,majd botmixerrel,vagy turmixgéppel egyneművé mixelem,ezután sütőpapírral bélelt tepsire kiöntöm és hűtőbe teszem legalább fél órára</li>
<li style="text-align: justify;">Vöröshagymát és a zöld spárgát tetszés szerinti,nem túl nagy darabokra vágom,kevés vajon átfuttatom majd száraz fehérborral és tejszínnel felöntöm</li>
<li style="text-align: justify;">Sóval,őrölt fehér borssal,kevés cukorral ízesítem,20-25 percig,közepes hőmérsékleten főzőm </li>
<li style="text-align: justify;">Leturmixolom (ha nem elég sűrű egy kevés étkezési keményítővel javíthatunk rajta)</li>
<li style="text-align: justify;">Lepasszírozom és újra felteszem főni</li>
<li>A hűtőből kivett hideg medvehagymavajat kisebb darabokra töröm,majd a forrásban lévő leveshez adom és habverővel elkeverem,nem főzöm tovább,így megmarad a szép zöld színe</li>
<li>Levesbetétként blansírozott zöld spárgát adok ( tetszés szerint variálható ) és parmezános <a href="http://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/04/19/grissini_840" target="_blank">grissini</a>-t</li>
<li>Tipp : Egy negyed citrom gerezd belefacsarásával még frissebbé tehetjük</li>
<li><img src="https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170413_162519.JPG" alt="_20170413_162519.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></li>
</ul>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F14%2Fmedvehagymas_zoldsparga_kremleves_parmezanos_grissini-vel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F14%2Fmedvehagymas_zoldsparga_kremleves_parmezanos_grissini-vel%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Feddmegamitfoztem.blog.hu%2F2017%2F04%2F14%2Fmedvehagymas_zoldsparga_kremleves_parmezanos_grissini-vel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Medvehagymás zöldspárga krémleves,parmezános grissini-vel"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/2017/04/14/medvehagymas_zoldsparga_kremleves_parmezanos_grissini-vel#comments"><img class="item_ctp" src="https://eddmegamitfoztem.blog.hu/rss/image/post/id/12425273" border="0" /></a><br /></p>
blogger
tavasz
medvehagyma
spárga
parmezán
gasztroblog
krémleves
grissini
zöldspárga
eddmegamitfoztem
0
Edd meg amit főztem
https://eddmegamitfoztem.blog.hu
https://m.blog.hu/ed/eddmegamitfoztem/skins/_20170413_162717.JPG